人氣蛋糕&甜點





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歐洲糕點以精緻的外貌，豐富的口感風靡世界。歐洲人在製作甜點過程中，使用大量的砂糖、麵粉、蛋和奶。將蛋白打得蓬鬆柔軟，再配合香濃軟滑的鮮奶油，輔以當地傳統特色，以及農業特產，大量運用巧克力，各色新鮮水果與乾果作為裝飾原料。其華麗的豐姿，就如同西方璀璨文明與悠遠文化的縮影一般，令人為之著迷。

除了歐洲的傳統糕點之外，作者亦收錄他自己的店「旬?工房」中的人氣商品，以西方傳統為基礎，再稍加變化出更適合東方人的脾胃，將傳統與現代、東方與西方做一巧妙的融合。讓讀者能在體驗歐洲傳統的風味之餘，亦能學習隨著時代演進變化，口感豐富華麗的現代糕點。

本書特色

  • 利用國家區分章節：依循作者探訪歐洲的腳步，介紹各國的糕點，讓人在做蛋糕的同時，享受環遊歐洲的樂趣。

  • 豐富詳盡的步驟圖說：配合著大量的美麗圖片，步驟解說詳細清楚，簡單容易入門，不怕你不會做，只要你肯動手。

  • 書前有製作甜點的基本說明，書末附錄蛋糕、甜點的製作用語解說，方便讀者查詢。



    新聞分享



    衛視中文台《瘋神無雙》大玩KUSO哏，搭上韓劇《孤單又燦爛的神-鬼怪》風潮，惡搞大玩《痛風又超爛的神-詭怪》；許效舜模仿孔劉、頭髮抓出捲翹感，馮媛甄詮釋女主角的角色，笑讚他「光看後腦勺真的滿像！」Terry扮演李棟旭「陰間使者」的角色，他說太太羅美玲是《鬼怪》迷，聽到許效舜演出孔劉的角色後，狂笑10幾分鐘不停止，她看完鬼怪後就著迷男主角的帥氣裝扮，還強拉著他去買兩件大衣。



    孔劉戲裡經典的拔劍橋段，讓粉絲們留下深刻印象，面對許效舜可以拔出什麼，粉絲們則紛紛發想「拔罐」、「拔骨刺」、「拔痛風」等點子；馮媛甄一張依靠在許效舜背後的劇照，也讓網友笑翻。而固定班底逸祥在2月底退伍，也在本集節目首度回歸，製作單位特地安排橋段讓他發揮，他跟著模仿孔劉身上插著劍的造型，大言不慚表示「要回來解救許效舜，提升節目品質，更直呼許效舜是舜子、小舜。」

    ▲許效舜（右）和馮媛甄模仿《鬼怪》男女主角劇照。（圖／衛視中文台提供，2017.03.17）

    ▲許效舜模仿孔劉在劇中的經典橋段。（圖／衛視中文台提供，2017.03.17）



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